优游平台

今天是:
当前位置: 优游平台 > 文化旅游 > 吃在优游平台


石板烤苦荞粑粑



来源: 作者:zfb 时间:2017-01-03 06:11 点击率:打印 】【 关闭

   生活在优游平台境内的拉祜族,有着独具特色的饮食文化,石板烤苦荞粑粑就是其中之一。其做法是:找一块很平整的石块,把石块火塘上烤烫。用老鼠核桃树皮烧成灰兑上水,过滤后倒入荞面中搅拌,然后摊在石板上翻烤,即成苦荞粑粑。苦荞粑粑不仅好吃,还有药用的功效,可以治胃热引起的头昏头痛、肠胃不适、消化不良等疾病。
0


上一篇:
下一篇: